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Jiro Dreams Of Sushi

[2020-06-17 18:33]

  简介:小野二郎现年已八十六岁,是全天下年纪最大的三星主厨,他可谓师傅中的师傅、达人中的达人,正在日本邦内的位置相当高超,而「寿司第一人」的美称更是流传于环球。综观他的终身,跨越五十五年的时分,他都正在做寿司,是以他对寿司所注入的精神,以及其手艺绝对是世上第一!「数寄屋桥次郎」是小野所开的寿司店,店内的食材都是进程尽心挑选...

  简介:小野二郎现年已八十六岁,是全天下年纪最大的三星主厨,他可谓师傅中的师傅、达人中的达人,正在日本邦内的位置相当高超,而「寿司第一人」的美称更是流传于环球。综观他的终身,跨越五十五年的时分,他都正在做寿司,是以他对寿司所注入的精神,以及其手艺绝对是世上第一!「数寄屋桥次郎」是小野所开的寿司店,店内的食材都是进程尽心挑选,而从创制到入口一刹那,每个症结都是有进程细密的评估和策画。是以,这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家,接续两年荣获米其林三颗星评议,以至被誉为值得花终身去恭候的店家。现在,小野二郎的儿子即将承担他的血汗,影片当中将会瞥睹可口寿司背后,所付出的心力以及其毫不妥协的信心和立场。



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