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日本再现另类季节料理:寿司卷里夹三种昆虫

[2020-05-27 11:39]


  中新网2月4日电 据日媒报道,正在日本,相传正在2月3日“节分”(通常指立春前一天)之际,面朝当年的祯祥方位吃下粗寿司卷“惠方卷”后,便也许心念事成。

  为此,该邦近来一款咀嚼整只虫豸的“虫豸惠方卷”颇受夺目。本月3日发端,位于东京都新宿区高田马场车站左近的居酒屋“米与马戏团”贩卖起这款“虫豸惠方卷”。

  据悉,食材中含有蝗虫、蚕、蜂虫这三种虫豸,粗寿司卷的外部插有蝗虫腿,外观上也如同虫豸通常。

  据测定,本年的祯祥方位为“北北西”。确认方位后,正安排张开大口食用时,恰巧会与从寿司饭中探出面来的蝗虫四目相对。

  门客兴起勇气大口咬下去,蝗虫脆脆的香气与蜂虫的甜蜜正在口中散开。越是品味,越能感触到蚕的苦味搀和个中,滋味浓烈而深奥。

  据悉,该“虫豸惠方卷”限量20根,售价为1500日元(约合黎民币91元)。


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