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娱乐平台香港消委会:50款刺身测试样本49款含重

[2020-04-03 02:29]


  中新网4月15日电 据香港文汇网报道,香港消费者委员会(消委会)采集市情上50款鲑鱼和吞拿鱼刺身实行测试,15日宣布结果显示,49款含有影响神经编制的重金属甲基汞,并划分正在2家商店的吞拿鱼刺身及鲑鱼刺身中,察觉有寄生虫,其种一家的吞拿鱼样本,还同时察觉虫卵。

  此次测试搜罗19款吞拿鱼及31款鲑鱼刺身样本,划分从餐厅、超等市集及外卖店购入,检测各样本是否有寄生虫及虫卵、重金属及兽药残存含量。

  19款吞拿鱼样本扫数都检出甲基汞,含量由0.31至1.48毫克不等,较来高傲西洋鲑鱼的样本高,此中有10款含量高于0.5毫克,即逾越香港规矩程序,此中有2款样本检出的甲基汞含量,娱乐平台更高于食物法典委员会为吞拿鱼而设的上限,即每公斤1.2毫克。

  消委会磨练样本还察觉,1款吞拿鱼样本和1款鲑鱼样本中察觉有寄生虫,前者同时察觉虫卵,但所察觉的虫没有蠢动,是以不行确定是否为活虫。

  有大夫指,影响寄生虫后假使影响胃部,患者正在1至12小时内会涌现腹痛、恶心或吐逆等征状,部门人更不妨涌现皮疹。线虫的小虫更不妨穿透并进入胃壁或肠壁,紧张乃至会导致肠胃穿孔。


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